Pisk æg og rørsukker sammen til det bliver lyst og luftigt
Opvarm mælk og smør i en lille kasserolle, til det bliver lillefingervarmt
Bland mel, bagepulver og vaniljesukker sammen.
Vend forsigtigt de tørre ingredienser, drysset gennem en sigte, i dejen skiftevis med mælke/smør
Hæld dejen i en lille bradepande beklædt med bagepapir
Kagen bages ved 180 grader i ca. 30 min.
Smør, kokosmel, farin og mælk smeltes sammen i en tykbundet gryde
Når kagen er færdigbagt tages den ud
Skru op for ovnen på 225 grader
Fordel kokosfyldet på kagen og bag videre i 4-5 min
