2 dl hørfrø
1 dl chiafrø
1,5 dl sesamfrø
1 dl solsikkekerner
1 dl græskarkerner
1 tsk havsalt
2 tsk tørret oregano
1 tsk groftkværnet sort peber
3 dl vand
Evt. et par drys havsalt på toppen
Tip:
Skift oregano ud med din ynglings tørret krydderurt,
- rosmarin er også helt fantastisk!
Ovnen varmes op til 160 grader
Bland alle kerner sammen i en skål sammen med krydderier og vand
Rør rundt, og lad den stå og trække i 10 minutter
Kernerne spredes jævn ud på en bageplade med bagepapir
Skær passende firkanter ud i dejen med en pizzaskærer, eller skarp kniv
Bages i ovnen i 1 time og 10 minutter
Lad knækbrødet afkøle og bræk det så forsigtigt i stykkerne du markerede
Opbevares i et tætsluttende glas eller beholder
