Efterårsmarmelade med sortebær og gurkemejerod 250 g. sortebær 450 g. syltesukker 1 æble Saft og skal af 1 øko grapefrugt Tepose med:2 g. gurkemeje2 peberkorn Sortebær og sukker varmes op i en kasserolle. Skræl lange strimler af grapen med en kartoffelskræller. Skræl æble og skær i små tern. Når sukkeret er smeltet tilsættes æble, grapesaft og skal En lille tepose med gurkemejerod og peberkorn lægges i gryden Koges ca. 30 min. Lad marmeladen køle af Rengør to små sylteglas med kogende vand, skyl evt. med atamon Grape skal og tepose fjernes og marmeladen hældes på glas og lukkes.