Opskriften giver dig 6 skyrboller
sprængfyldte med protein, fibre og det sunde fedt....
1 skyrbolle indeholder 113 Kal, 2,3 g. fiber og 7,4 g. protein
Vil du gerne have mere protein ind i dit brød, så prøv bønnebollerne
250 g skyr
100 g havregryn (evt glutenfri)
2 fintrevne gulerødder
(eller æble for en sødere bolle)
3 spsk chiafrø
2 spsk loppefrøskaller
1 tsk salt
1 tsk honning
Tænd ovnen på 160 grader varmluft
(eller 175 grader almindelig luft).
Bland ingredienserne sammen i en skål til en tyk klistret grød.
Lad dejen hvile 10 min.
Form bollerne, - fugt dine fingre med vand så går det nemmere
Drys med græskarkerner, eller solsikkeker
Bag bollerne 20-25 minutter
Spis dem når de er blevet kolde
Lyst til at prøve andet glutenfrit bagværk?
Så se lige her...
Sundere bananpandekager
Kikærtevafler
Broccolibrød
LFHF brød
Mini rugbrød med mørk chokolade
Morgenmadsmuffins
