Chokolade muffins

Kagen:

3 æg

225 g. sukker

60 g. hvedemel

60 g. kokosmel

150 g. smeltet smør

2 spsk. kakao

Nutella creme:

175 g. stuetempereret smør

175 g. Nutella

Tænd ovnen på 185 grader

Pisk æg og sukker lyst

Smeltet smør

Rør mel, kakao og kokos i sukkermassen

Hæld dejen i forme

Bages ved 185 grader i ca. 15 min.

Afkøles på rist

Sprøjtes med Nutella creme,
som piskes med elpisker i ca. 5-6 min. til en let og luftig creme