Ud af opskriften får du ca. 25 lækre sprøde cookies
2 æg
1 tsk. vaniljesukker
100 g. brun farin
200 g. sukker
200 g. blødt smør
350 g. hvedemel
1 tsk. bagepulver
½ tsk. natron
150 g. chocolate chip
(Eller grofthakket med 40-50% kakaoindhold)
Tænd ovnen på 175 grader varmluft
Bland alle ingredienser sammen, på nær chokoladen
Chokoladen vendes i til sidst, når dejen er blandet godt sammen
Brug en teske til at måle størrelsen
Tril dejen til kugler
Sættes på 2-3 bageplader beklædt med bagepapir
Giv kuglerne et let tryk
9 stk. pr. plade
Bages ca. 14-16 min.
Afkøles på bagerist
Opbevares i en tætsluttet kagedåse
