Opskriften giver dig 6 skyrboller
sprængfyldte med protein, fibre og det sunde fedt....
1 skyrbolle indeholder 113 Kal, 2,3 g. fiber og 7,4 g. protein
250 g skyr
100 g havregryn (evt glutenfri)
2 fintrevne gulerødder
(eller æble for en sødere bolle)
3 spsk chiafrø
2 spsk loppefrøskaller
1 tsk salt
1 tsk honning
Tænd ovnen på 160 grader varmluft
(eller 175 grader almindelig luft).
Bland ingredienserne sammen i en skål til en tyk klistret grød.
Lad dejen hvile 10 min.
Form bollerne, - fugt dine fingre med vand så går det nemmere
Drys med græskarkerner, eller solsikkeker
Bag bollerne 20-25 minutter
Spis dem når de er blevet kolde
Lyst til at prøve andet glutenfrit bagværk?
Så se lige her...
Bananpandekager
Broccolibrød
LCHF brød
Morgenmadsmuffins
