Flæskesteg

Klassisk opskrift på langtidsstegt flæskesteg med sprøde flæskesvær 6 personer Steg: 1,2-1,5 kg svinekam, uden ben 2 spsk. flagesalt Friskkværnet peber Laurbærblade Enebær, 6-8 stk. Vand, – fyld op i

Juleskum

200 g. vand 400 g. sukker 1 spsk. vaniljesukker 12 blade husblas Julesmag: 1 stang kanel 1 tsk. kardemomme 5 nelliker Skal fra 1 øko citron Frugtfarve Flormelis

Donuts a la jul

  Du får ca. 16 jule-donuts af opskriften 2,5 dl. fingervarmt vand 25 g. gær 2 æg 100 g. sukker 10 g. salt 75 g. smeltet smør 1 tsk. stødt

Havregrynskugler

100 g. stuetempereret margarine 250 g. havregryn 200 g. flormelis 50 g. kakaopulver 1 spsk. vaniljepulver 1 spsk. mandelessens 8 spsk. kaffe Pynt: 50 g. kokosmel

Vestermølle brød

3 dl. vand2 dl. surmælksprodukt, fx A38, græsk yoghurt m.m. 50 g. gær 4 spsk. olie 1 spsk. salt 1 spsk. honning 250 g. fuldkorns hvedemel 600 g. hvedemel 50

Bananmuffins

Til ca. 25 lækre og svampede banan muffins 6 æg 340 g. sukker 4 tsk. vanilje 250 gram hvedemel 2 tsk. bagepulver 200 gram flydende margarine 4 modne bananer i

Rødbedeboller a la Halloween

Boller: 2 dl. rødbedesaft (500 g. juiced rødbeder) ½ dl. vand 1 dl. neutral surmælksprodukt (fx skyr, yoghurt, græsk yoghurt) 1 spsk. salt 1 tsk. sukker 45 g. gær 500