Vand, salt og 5-kornsblanding bandes i en skål Lad det stå at trække i 1 time
Tørgær røres ud i kornblandingen Æg røres med, havregryn og grahamsmel tilsættes og blandes godt Margarine røres med Hvedemel tilsættes lidt ad gangen
Stil skålen med dejen på køl natten over
Skålen tages ud ca. 1 time i forvejen
Form bollerne med en ske, fugt vand på hænder og gør skeen våd. Form som når du laver frikadeller Undgå så vidt muligt at arbejde for meget med dejen, da den skal bevare sine luftbobler, når de bliver bagt.
Drys bollerne med chiafrø og solsikkekerne, eller de kerner du har lyst til...
Bag de koldhævede boller ved 200 grader i ca. 20-22 min.
