Kvan

Kvansalt 2 dl. groft havsalt 50 g. kvanblade Sæt ovnen på 60 grader Rengør bladene, slyng dem i en salatslynge, ellers dup dem tørre i et rent viskestykke Blend blade og

Kylling kokos suppe

Opskrift til 4 personer 500 g. kylling filet (strimler) 2 spsk. olie 2 spsk. rød karrypasta 2 fed hvidløg 2 spsk. fintrevet ingefær 2 dl. kokosmælk 2 spsk. oscar bouillon

Finske kanelsnegle (Korvapuusti)

Dejen: 2,5 dl. mælk 1 æg 80 g. sukker 1 tsk. kardemomme 1 nip salt 25 g. gær 500 g. hvedemel 100 g. stuetempereret smør   Fyldet: 50 g. stuetempereret smør 40 g. sukker 1-2 spsk. kanel

Ramsløg

  Ramsløg er en del af løgfamilien, ligesom almindelig løg og purløg. Planten blomstrer i maj/juni med de fineste hvide blomster, herefter visner den ned, for så at komme frem igen

Guldkaramel cookies

  Faster Helle var vores første besøgende da vi boede i Grønland. Følelsen af at byde velkommen i sit hjem og vise rundt i en storslået natur og kultur, var

Fastelavnsboller

  “Boller op, boller ned …” Hvem vil ikke gerne have lækre boller i sin mave? Fastelavnsboller er lige så vigtig en del af fastelavn som udklædning og tøndeslagning. Fastelavnsboller fås i

Flutes m. fuldkornsemmermel

3 dl. vand 50 g. gær 2 spsk. olivenolie  2 tsk. havsalt 300 g. øko fuldkorns emmermel 200 g øko hvedemel  Pensling: vand  Rør gær ud i vandet Tilsæt salt