Norske Klejner

50 g gær 2,5 dl mælk 2 æg 125 gram blødt smør 3 spsk sukker 1/2 tsk. salt 1 spsk kardemomme 1 spsk reven øko citronskal Ca 500- 550 gram

Klejner

  Opskriften er min Mors – og for mig smagen af barndom   300 g. hvedemel 50 g. kartoffelmel 125 g. smør 75 g. sukker 2 æg ½ tsk. hjortetaksalt