Trines favorit whiskysauce

Sauce, nok til 8 personer

100 g. smør

1 stor dåse tomatkoncentrat

6 spsk. whisky

4 spsk. ketchup

5 dl. fløde

2 spsk. tørret rosmarin

1 tsk. havsalt

½ tsk. cayennepeber

Smør, tomatkoncentrat og ketchup varmes op i en gryde

Whisky tilsættes og saucen koges kort op

Fløde, rosmarin, salt og chayennepeber tilsættes og koges sammen

Tilsæt evt. lille sjat whisky mere og smag til med salt

Skriv et svar