Rosmarin/hvidløg/chili salt

 

 

 

 

 

 

 

500 g. gourmet salt i flager

1 håndfuld frisk rosmarin

5 fed presset hvidløg

4-5 chili

Tag 1 håndfuld salt fra de 500 g.

Blend salt, hvidløg, timian og chili i en blender,
til konsistensen bliver "tøsne-agtig"

Blandes på en bageplade med bagepapir med resten af saltet

Tørres i ovnen på 80-90 grader i ca. 45 min - til 1 time.

Opbevares på glas

Skriv et svar