Ovnbagte kartofler og græskar

500 g. små øko kartofler

1/2 øko hokkaido 

En håndfuld fed hvidløg med skal

Frisk timian

En god sjat øko oliven olie

Chilisalt

 

Kartofler renses/skrælles og deles i halve

Hokkaido skylles og skæresud i rustikke stykker

Hvidløg får et bank med knivskæftet

Timian skylles 

Alle ingredienser rodes sammen i et ildfastfad og får et par sjatter olivenolie og drysses med salt, gerne chilisalt

Bages i ovnen ved 180 grader i ca. 60 min.

Skriv et svar