Oldemors ovnstegte kylling

oldemorskylling

1 hel kylling

800 g. Kartofler

2 løg

2 spsk. tørret timian

2 dl. vand

2 spsk. olie

Salt og peber

oldemorskylling

Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker
Kartoflerne lægges i et ildfast fad

Skræl og hak løg, blad løg med kartoflerne

Tilsæt vand, olie, timian, salt/peber og vend det rundt

Klip kyllingen i 4 dele
Læg kyllingestykkerne ovenpå kartoflerne
Gnid kyllingeskindet med salt og peber

Steges i ovnen på 200 grader i ca. 45 min.

Skriv et svar