Julemærkehjemmets kødpostej

Lidt olie
500 g. hakket oksekød
1 stort løg
2 fed hvidløg
1 dåse hakket tomater
Et stort bundt persille
Salt og peber

Varm ovnen op til 175 grader

Kødet brunes i den varme olie
Hakket løg, presset hvidløg, salt og peber tilsættes, og svitses med et par minutter
Tomater og friskhakket persille røres i

Kødet hældes i et ildfast fad
Æg slås ud og røres let, og hældes over kødet

Bages i ovnen i ca. 20 minutter ved 175 grader

 

Serveres med salat og flutes

Skriv et svar