Mc’Muffs

Saften fra 1 appelsin

100 g. smeltet smør

3,5 dl. skyr med vanilje (du kan også bruge ymer, cultura o.l.)

1 æg

1/2 tsk. natron

2 tsk. bagepulver

1 nip salt

50 g. kakaopulver

1 tsk. vaniljesukker

225 g. rørsukker

250 g. hvedemel

100 g. grofthakket chokolade (jeg brugte 77%)

Tænd ovnen på 200 grader

Pisk æg, rørsukker og vaniljesukker

Skyr, appelsinsaft og smeltet smør tilsættes

Bland mel, kakao, natron, bagepulver og salt sammen i en anden skål

Rør melblandibgen i sukkermassen

Tilsæt den grofthakkede chokolade og fordel med en dejskraber

Hæld dejen i 18 forme

Bages ved 200 grader i 15-16 min.

En kommentar til “Mc’Muffs”

Skriv et svar