Mc’Muffs

Saften fra 1 appelsin

1 dl. minimælk

100 g. smeltet smør

2,5 dl. skyr med vanilje (du kan også bruge ymer, cultura o.l.)

1 æg

1 tsk. natron

1 nip salt

50 g. kakaopulver 

1 tsk. vaniljesukker

225 g. rørsukker

250 g. hvedemel

100 g. grofthakket chokolade, jeg brugte 77%

Tænd ovnen på 200 grader

Pisk æg, rørsukker og vaniljesukker

Skyr og smeltet smør tilsættes

Bland mel, kakao, natron, bagepulver og salt sammen i en anden skål

Rør melblandibgen i sukkermassen

Tilsæt den grofthakkede chokolade og fordel med en dejskraber 

Hæld dejen i 18 forme

Bages ved 200 grader i 15-16 min. 

 

2 Thoughts to “Mc’Muffs”

  1. Ida

    Mon der også skal bagepulver i ?

    1. Trineboepedersen

      Hej Ida, det skal der ikke

Skriv et svar