Brombærdrøm

Kage:

40 g. sukker

50 g. mel

50 g. smør

Fyld:

2 dl. piskefløde

1-2 spsk. flormelis

1 tsk. vaniliesukker

250 g. brombær 

Pynt:

Brombær

Flormelis

 

Kage:

Bland mel og sukker

Smelt smør, og samel den med sukkermassen

Deles i 8 kugler

Ryl kuglerne ud mellem to stykker bagepapir, de skal blive ca 7 cm. i diameter 

Bages ved 175 grader, i 7-8 min (hold øje, det kan gå stærkt)

Afkøles på rist

Fyld:

Fløde piskes til skum, flormelis, vanilie og let hakkede brombær vendes i skummet

 

Desserten samles, fordel brombærskum på fire kager og sæt de sidste fire kager på som top.

Drysses med flormelis gennem en si og pyntes med brombær

 

Skriv et svar