Snobrød

 

25 g. gær + 3,5 dl. vand
3 tsk sukker
1 tsk groft havsalt
8-9 dl. hvedemel 

Luksusudgave, + 50 g. smeltet smør 

Hvis du vil lave en lidt mere luksuriøs udgave smelt da smør i en gryde, og tilsæt det til vandet.

Gæren røres ud i vandet.

Tilsæt de øvrige ingredienser, hold lidt mel tilbage.

Ælt dejen godt igennem.

Dejen hæver et lunt sted i ca. 1 time.

Dejen deles i 8-10 stykker og bages på afvaskede pinde over gløder fra bål eller grill, når snobrødet lyder hult, så er det færdigt.

 

 

Skriv et svar