Lækre dadelkugler

Lækre dadelkugler

250 g. friske (stenfri) dadler 40 g. mandler 2 spsk. peanutbutter 2 spsk. kakao Dadler kommes i en minihakker og blendes til en sammenhængende masse…

Read Article →
Fiskesuppe - den nemmeste og lækreste

Fiskesuppe – den nemmeste og lækreste

10 skalotteløg + olivenolie 2 dåser hakkede tomater 2 dåser vand 4 fiskebouillon terninger 4 dl. hvidvin Tørret dild 600 g. torsk 250 g. rejer…

Read Article →
Vestermølle brød

Vestermølle brød

3 dl. vand2 dl. surmælksprodukt, fx A38, græsk yoghurt m.m. 50 g. gær 4 spsk. olie 1 spsk. salt 1 spsk. honning 250 g. fuldkorns…

Read Article →
Bananmuffins

Bananmuffins

Til ca. 25 lækre og svampede banan muffins 6 æg 340 g. sukker 4 tsk. vanilje 250 gram hvedemel 2 tsk. bagepulver 200 gram flydende…

Read Article →
Rødbedeboller a la Halloween

Rødbedeboller a la Halloween

Boller: 2 dl. rødbedesaft (500 g. juiced rødbeder) ½ dl. vand 1 dl. neutral surmælksprodukt (fx skyr, yoghurt, græsk yoghurt) 1 spsk. salt 1 tsk….

Read Article →
Butternut med salvie og grønkålscouscous

Butternut med salvie og grønkålscouscous

1 Butternut-squash 1 bundt salvie 400 g. couscous ½ citron 1 bundt grønkål 1 chili 1 æble 1 bakke karse Oliven olie Salt og peber  …

Read Article →
Havtorn

Havtorn

Smukke gul-orange bær i tætte klaser mellem smalle sølvgrønne blade og lange torne, er den fantastiske nordiske citron, HAVTORNEN, som er sprængfyldt med C-vitaminer og…

Read Article →
Aperol spritz

Aperol spritz

5 cl. aperol 5 cl. prosecco (mousserende italiensk vin, a la italiensk champagne) 1 cl. dansk vand Pynt: Øko appelsin i skiver Masser af isterninger…

Read Article →
Rabarbertærte med crumble

Rabarbertærte med crumble

500 g. renset rabarber 100 g. sukker 1 spsk. vanilje 2 spsk. kartoffelmel 150 g. koldt smør 50 g. sukker 125 g. hvedemel 70 g….

Read Article →
Waldorfsalat

Waldorfsalat

75 g valnødder + en håndfuld til pynt 4 stængler bladselleri, i tynde skiver 3 grønne æbler 150 g grønne/blå vindruer Dressing: 1 1/2 dl…

Read Article →